春限定！桜香る「金つば」のご案内です
春と言えば「桜」、双松庵唯七ではこの時季、昨年５月に手積みした地元産八重桜の「関山」を塩と梅酢に漬け込んだ「さくら茶」が特に人気です。

唯七には、この「桜花」を使用したお菓子に「桜じょうよ饅頭」がありますがこの度、姉妹品として「桜金鍔（さくらきんつば）」を春限定（2月20日〜4月下旬）で販売いたします。
北海道十勝産小豆の美味しい餡と南信州「桜花」の取り合わせを是非この機会にお楽しみ下さい。

春の香りを満喫！八重桜の≪桜金鍔≫
小豆本来の味を味わっていただけるよう製法にこだわり、じっくりと炊き上げた唯七の「金つば餡」は、甘さを抑えた自慢の餡に仕上がりました。

四角な形の金つばはよく見かけますが、唯七は名称の由来となった刀の鍔（つば）の形にこだわり丸型（円柱）の手焼き金鍔に仕上げました。

一つ一つに心を込めた手焼き金鍔に、地元八重桜「関山」の塩漬けを一輪添えた「桜金つば」です。
桜の香りと桜花に残る塩分が自慢の金鍔餡とあいまってお口の中に広がります。

期間限定!桜の和菓子のご案内
【双松の月（桜）】＊＊＊＊＊八重桜「関山」と桜餡の【どら焼き！】2月下旬〜4月下旬
【桜じょうよ饅頭】＊＊＊＊＊桜あんと山芋粉入り薄桃色生地のふっくら饅頭2月下旬〜4月下旬
【八重桜のさくら茶】＊＊＊＊八重桜「関山」使用、お湯を注げば出来上がり。通年販売