信濃山里　栗つゝみ

栗きんとんをあっさりとした上質な小豆の皮むきこし餡で包み、茶巾で絞って栗の実の形に作りました。
仕上げに火にかざして焼き栗の香ばしさを引き出しています。
袋を開けた瞬間に、かわいらしい栗がころっと出て来ます。栗の香りがほんわりと、開封しただけで幸せな栗気分です。

使用している栗は地元の契約農家で栽培していただきますが、自社でも農園を持ち、栗を栽培し収穫しています。

契約農家や自社栽培農園で収穫された新鮮な栗をきんとんに炊き上げて使っています。
栗の実と砂糖だけでほっくりと炊き上げていますので、素朴で、栗の風味が生きています。

包むこし餡は北海道十勝産の良質な小豆のを皮むきこし餡にして使います。
滑らかな口当たりと、あっさりとした上品な甘さです。

素材の風味を大切に作りました。
焼き栗の香ばしさ、皮むきこし餡の滑らかな口当たり、上品な甘さは和みの時をお届けします。

信濃山里　栗つゝみ　12個入り


大切な栗たちを守るために、しっかりと個包装してあります。袋の口に切り口がありますので、そこから横にひっぱって開封してください。勢いよく開封すると、中身が飛び出してしまう可能性もあるのでご注意して下さい。ご自宅でおやつなどにいただく場合は、ひとくちでパクリと頂くことも出来ます。会食やお茶などの席にご利用の場合には、小さなフォークなどを使って2つに切っていただくと食べやすいかと思います。とても柔らかく出来ているので、そっと切ってあげてください。品質保持のために、個包装の中に脱酸素剤が入っています。食べられませんのでご注意してください。