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喜久水 酒まんじゅう
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双松庵唯七ブランドの由来となった宮島唯七翁は、ふるさとを思いやり、自然を愛し、地域の産業の発展に貢献しました。 造り酒屋に生まれた唯七翁は、近郷の造り酒屋三十数社の統合に尽力し、下伊那酒造株式会社（現在の喜久水酒造株式会社）を設立、初代社長を務めました。 自然を愛した唯七翁の精神は脈々と受け継がれ、信州飯田の気候風土が醸し上げた純米吟醸 名水百選仕込「猿庫の泉（さるくらのいずみ）」。 「喜久水 酒まんじゅう」はこの純米吟醸酒「猿庫の泉」を惜しみなく使い、風味豊かに仕立てた逸品です。 大吟醸酒を濾（こ）して残った酒糟（かす）にはフルーティーな甘い香りがいっぱい！！ なめらかな酒糟を純米吟醸酒「猿庫の泉」で溶いて作るまんじゅうの生地は ”ふっくら” ”つやつや” ”しっとり” とします。 |
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小豆の皮を取り除き、国産の氷砂糖で炊き上げた餡は あっさりとした上品な甘味で、まろやかな風味を引き立たせています。 隠し味に入れた伊豆大島の自然海塩は、 豊かな吟醸香を際立たせます。 |
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レンジで軽く温めていただきますと、蒸したての風味をお楽しみいただけます。
| 純米吟醸 名水百選仕込 「猿庫の泉（さるくらのいずみ）」（喜久水酒造株式会社） |
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喜久水酒造では猿庫の泉の名水を寒中に汲み、仕込み水に使い、信州産美山錦を伝統の技術で醸した酒が、純米吟醸「猿庫の泉」です。 信州飯田の気候風土と天竜川台地で稔った酒造好適米美山錦と猿庫の泉の名水が見事に調和した逸品。 |
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喜久水 酒まんじゅう 12個入り
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喜久水 酒まんじゅう 8個入り
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喜久水 酒まんじゅう ４個入り
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| 夏季限定品 | 寒水 | 涼風 | 信濃涼果 |
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| 手造りアイス | 最中アイス涼庵 | 清流の里 | 涼の雫 |
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| 氷すい | つむぎ巻き【抹茶】 | 双松の月【抹茶】 | |
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| 通年販売品 | 柿寿楽 | 御城下金鍔 | くるみ餅 |
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| りんご村 | 双松の月(大納言) | 栗つゝみ | 栗山路 |
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| 信濃 彩旬果 | 信濃ラスク味彩 | 献上落雁 | 信濃小梅 |
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| 粋松露 | 大納言羊羹 | 東の山道 | 味彩最中 |
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| 信濃路 草庵 | 福寿芋 | みすゞかる | 信州そば饅頭 |
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| 酒まんじゅう | 金時つゝみ | ゆずの雫 | さくら茶 |
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| 期間商品 | 柿甘納糖【休】 | 柿チップス | 市田柿【あんぽ】 |
