夏木立 (なつこだち)

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暑い夏、木陰や木立を抜ける涼やかな風は、ほっと一息つける自然からの贈り物・・・。 双松庵唯七の「夏木立」も自然からの恵味にこだわりました。 名水「猿庫の泉」のまろやかな水と南信州の豊かな素材を生かした「信濃涼果」。 |
【二年仕込み限定品】
適度に熟し甘酸っぱく香る南信州特産「竜峡小梅」を、蜂蜜に静かに寝かせ漬け込んだまろやかで爽やかな酸味の梅蜜です。 お好みで4〜5倍にのばし、冷してお召し上がりください。 |
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「梅みつ」に使われている小梅の全国ブランド「竜峡小梅」は南信州豊丘村、美しい自然の造形「河岸段丘」の畑から収穫されます。 3g〜5gと小粒な梅には疲労回復、疲労防止に効果があると言われる「クエン酸」が多く含まれ、又、梅は血液を健康な弱アルカリ性に保つ手助けをする「アルカリ性食品」です。暑い夏を健やかに暮らすために欠かせない強力なパワーが秘められているのです。 |
| 【夏期限定品】 【松川林檎】【天竜村柚子】【市田柿】【竜峡小梅】 名水百選に選ばれた信州飯田「猿庫の泉」のまろやかな水を使い、豊かな自然からの恵味である地元産【林檎】【柚子】【柿】【小梅】をふんだんに入れました。 お召し上がりの際、掛ける餡ソースが素材の味により引き立て、南信州の果実たちの素敵なささやきも聞こえてきそうです。 信濃涼果の詳細 ≫ |
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夏木立 信濃涼果・梅みつ詰合せ
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| 寒水 | 最中アイス 涼庵 | 涼風 | 信濃涼果 |
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| 柿寿楽 | 御城下金鍔 | 献上落雁 | みすずかる |
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| 信濃路 草庵 | 味彩最中 | 五穀くるみ餅 | 栗つゝみ |
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| 福寿芋 | 栗山路 | 酒まんじゅう | 信州そば饅頭 |
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| 東の山道 | 信濃 彩旬果 | 粋松露 | 氷すい |
































