【南信州　りんご村】 全国的にも有名な信州のおいしいりんごをたっぷりと使い、芋きんとんと一緒にバターたっぷりのパイ生地で包みました。 芋きんとんには丹波大納言小豆を入れ、 和テイストのアクセントをプラス！ パイとリンゴとお芋の相性がいいのはご存じの通り、そこに唯七オリジナルのアレンジを加えた欧風和菓子仕立てました！ 販売期間：通年販売　賞味期限：20日間【通年販売品】

			【信濃ラスク味彩】（あじさい） プレーン、柚子、ごま、りんご、くるみ、ブルーべりーの６種のラスクの詰合せです。 何度も試行錯誤を重ねて完成したさっくり軽い食感のパンに、色鮮やかなこだわり素材をプラスした お洒落なラスクです。 販売期間：通年販売　賞味期限：60日間【通年販売品】

			【柿小雪】（かきこゆき） 干し柿の中にあっさり白餡を入れチョコレートでコーティングした欧風和菓子！しっとりスイーティーなチョコレートと干し柿の本来の優しい甘さは驚くほど相性抜群♪ しっかりと残る柿本来の風味と、調和のとれた甘さとのハーモニーが楽しめます。 販売期間：12月中旬〜２月末　賞味期限：10日間【只今、休売中】

			【栗小雪】（くりこゆき） 唯七自慢の栗きんとんをスイートなチョコでコーティングした大人のための和風トリュフ！ ほくほくとした栗きんとんの「和」テイストと、トロリと甘いチョコの「洋」テイストの見事なコラボレーションは、 一つ食べたらやみつきになるおいしさ！根強いファンがたくさんの大人気商品！ 販売期間：12月中旬〜２月末　賞味期限：10日間【只今、休売中】

			【おらがそば】 一口食べると、ほのかな蕎麦の風味と優しい甘さが口の中に広がる・・ちょっぴり大人味のそばサブレ！ このサブレをチョコにひたし、さらに蕎麦の実をあしらいました。 さくっと軽い食感、上品で大人な蕎麦の風味とチョコレートの甘味のバランスの良さは、普通のサブレとは一味違った味が楽しめます！ 販売期間：冬季限定　賞味期限：60日間