粋松露 (すいしょうろ)


| 白い砂糖の衣をまとい、つややかで上品な、風格を感じさせる「松露」2種。
【丹波大納言の松露】 小豆餡に丹波大納言の粒をまぶし、砂糖のすり蜜に潜らせました。すり蜜の中から小豆の風味が際立ちます。
【栗の松露】 地元で生産された栗を独自の製法で炊き上げた栗きんとん餡に、栗粒の蜜煮をまぶし、すり蜜を掛けました。栗の甘さが広がります。
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白い砂糖蜜の中に ほのかに浮き上がる餡の色。 黄色い栗は可愛らしく、赤紫色の大納言は品格を感じさせます。
甘いもの好きにはたまらない、昔ながらの「松露」です。
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| 寒水 | 最中アイス 涼庵 | 涼風 | 信濃涼果 |
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| 柿寿楽 | 御城下金鍔 | 献上落雁 | みすずかる |
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| 信濃路 草庵 | 味彩最中 | 五穀くるみ餅 | 栗つゝみ |
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| 福寿芋 | 栗山路 | 酒まんじゅう | 信州そば饅頭 |
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| 東の山道 | 信濃 彩旬果 | 粋松露 | 氷すい |




























