和菓子の双松庵唯七|公式メルマガ「ふれあい通信」第14-12号

季節の和菓子のお取り寄せ・贈答には「双松庵唯七」の通信販売。南信州から信州素材の高級和菓子をお届けいたします。

   

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このメルマガは、2014年7月17日に配信されたものです。【有効期間2週間】



こんにちは、皆様

この所、寝苦しい夜が続いています。

其のせいか、昼食後は眠気に襲われている毎日です。

梅雨明け宣言が出た後のカラッとした朝が、待ち遠しいですね!

皆様におかれましては、如何お過ごしでしょうか?



さて、今回は宝石のような錦玉(きんぎょく)ぜりーのご案内です。


宝石のように透きとおった断面!外側はカリっとした食感の

錦玉(きんぎょく)ゼリー・・・味は「梅みつ」「ブルーベリー」の二種!・・


香りと風味を閉じ込めるために「氷すい」独特の食感を生んだのは・・・・

古くから伝わる伝統技法でした。

表面はカリっと中は柔らかなゼリー食感で、光にかざすと透きとおり、

まるで宝石(クリスタルガラス)のように輝きます。

他にあまりない独自の食感のため一度食べたら何度でも食べたくなる、

お洒落な寒天を使ったゼリーです。


お中元シーズン真っ只中!この機会に和菓子の双松庵唯七の和菓子の数々を

ご用命くだされば幸いです。



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「唯七 2014年ふれあい通信ー第12号」をお読みいただきありがとうございました。

双松庵唯七では、和菓子の数々を取り揃えスタッフ一同お待ちしております。

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