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蔵出し冷凍【市田柿あんぽ5個入(簡易箱)】・・・ GI(地理的表示保護制度)認定の市田柿! 鮮やかなオレンジ色でプックリとした可愛らしい「あんぽ柿」。 干し柿になる一歩手前の状態で、製造過程は同じですが、 乾燥期間が短いため、干し柿よりも水分が多いのが特徴です。 干し柿として白い粉がふく前の、ジューシーでトロッとした 濃厚な甘い果肉をお楽しみください。
南信州特産「市田柿」・・・ 高森町市田が発祥の渋柿「市田柿」。 その歴史は古く、600年以上も前から栽培されていたと言われ、 2016年には「GI(地理的表示保護)制度」に認定された 南信州を代表する特産品です。 南信州の豊かな自然に育まれた「市田柿」は、 天竜川の川霧に包まれて乾燥することで、 キメ細かくもっちり上品な甘みの干し柿となります。 その品質の高さから『干し柿の王様』と呼ばれる「市田柿」は 長い歴史の中で、品種の選択や干し柿加工技術の改良を重ね、 現在では、高級贈答品としてふさわしい冬の味覚として 全国に広く認知されています。
甘みと栄養ギュッと凝縮!・・・ 生のまま食べることが出来ない渋柿である「市田柿」ですが、 乾燥させて渋を抜くことで、糖度は約3倍にもなり、 甘い干し柿として美味しく食べられるようになります。 その乾燥過程で、甘みとともに柿に含まれる栄養素も濃縮され、 βカロテンは約3倍、カリウムは約4倍、食物繊維はなんと約9倍に! 豊富な栄養を含む干し柿は、近年、健康食としても注目されています。
市田柿フロマージュ 100g×1本入 ≪要冷凍≫賞味期間:製造日より1年
市田柿フロマージュ 100g×1本入
1,404円(税込)
市田柿フロマージュ 100g×3本入 ≪要冷凍≫賞味期間:製造日より1年
市田柿フロマージュ 100g×3本入
4,320円(税込)
市田柿フロマージュ 200g×1本入 ≪要冷凍≫賞味期間:製造日より1年
市田柿フロマージュ 200g×1本入
2,700円(税込)
桜茶(さくらちゃ) 35g(巾着袋入り) (常温)通年販売
桜茶 35g (巾着袋入り)
381円(税込)
冷凍熟成市田柿(干し柿)15個(個包装) 賞味:冷凍60日間 4月〜11月
冷凍熟成市田柿(干し柿) 15個 個包装
3,760円(税込)
水饅頭 果珠奏々(かじゅそうそう)6個入【簡易箱】 賞味期間:冷凍30日間
水饅頭 果珠奏々6個入(簡易箱)
1,380円(税込)
水饅頭 果珠奏々(かじゅそうそう)9個入【化粧箱】 賞味期間:冷凍30日間
水饅頭 果珠奏々9個入(化粧箱)
2,160円(税込)
水饅頭 果珠奏々(かじゅそうそう)12個入【化粧箱】 賞味期間:冷凍30日間
水饅頭 果珠奏々12個入(化粧箱)
2,880円(税込)
冷凍熟成市田柿(干し柿)24個(個包装) 賞味:冷凍60日間 4月〜11月
冷凍熟成市田柿(干し柿) 24個 個包装
5,880円(税込)
冷凍熟成市田柿(干し柿)1kg簡易箱袋 ご自宅用 賞味:60日間 4月〜11月
冷凍熟成市田柿(干し柿) 1kg 簡易袋
4,920円(税込)
冷凍熟成市田柿(干し柿)10個(個包装) 賞味:冷凍60日間 4月〜11月
冷凍熟成市田柿(干し柿) 10個 個包装
2,530円(税込)
冷凍 市田柿あんぽ 25個 冷凍30日(冷凍便) 通年販売
市田柿あんぽ 25個入
4,938円(税込)
冷凍 市田柿あんぽ 24個 冷凍30日(冷凍便) 通年販売
市田柿あんぽ 24個入
4,900円(税込)
冷凍 市田柿あんぽ 12個 冷凍30日(冷凍便) 通年販売
市田柿あんぽ 12個入
2,468円(税込)
市田柿 柿甘納糖 100g 賞味期間:30日間(常温)通年販売
市田柿 柿甘納糖 100g
947円(税込)