10個 双松の月 大納言・桜|ふんわり生地の手焼きどら焼き

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双松の月(大納言・桜)詰合せ 10個 賞味期間:14日間(常温) 販売期間:2月〜4月

双松の月(大納言・桜)詰合せ 10個 賞味期間:14日間(常温) 販売期間:2月〜4月
製造元 株式会社戸田屋
商品コード TA4160
原産地 日本
種類 双松の月(大納言小豆・桜 各5個) 計10個入
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販売価格 円(税込)
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静岡県 S様幸せな味。私たちにとって思い出の味。 <頂いたお葉書を掲...2019/04/04



 ー【贈答仕様品】ー

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  双松の月(大納言小豆・桜)詰合せ

─【職人こだわりのどら焼き生地】─

 ソフトな食感にするため何度も試作を重ねて、ようやく完成したどら焼きの生地。
 餡の味を引き立てるよう甘さを控えめにし、酒と蜂蜜によって卵の臭みを消し、
 隠し味に醤油(松岡屋醸造場製造の二年仕込み)を加えることで、
 皮だけ食べても美味しい、深みのある味わいでしっとりふんわりとした食感に仕上げました。


 ─【大人気!双松の月(大納言小豆)】─

 芳醇な丹波大納言小豆餡がたっぷり詰まった手造りどら焼き。
 丹波大納言小豆は、小豆の中でも最高級品種で、粒の大きさ、色、つや、味ともに、
 他の小豆とは別格だと言われています。
 この丹波大納言小豆本来の風味を生かすよう
 ふっくらと上品な甘さに炊き上げた餡は、
 唯七特製しっとりふわふわのどら焼き生地と相性抜群!
 双松の月シリーズの中でも不動の人気No1を誇る自慢の逸品です。


   

 ─【春季限定!双松の月(桜)】─

 一輪の桜の塩漬けをあしらった見た目も春らしい季節限定どら焼き。
 唯七特製のふわふわのどら焼き生地にたっぷりと詰まった桜色のこし餡に、
 桜葉の塩漬けと細かく刻んだ桜ゼリーを加えることで、
 桜の香りと優しい食感を演出しました。
 一口食べると、お口の中いっぱいに春が広がる和菓子です。

商品補足説明と原材料・添加物一覧

  双松の月(大納言・桜)詰合せ 10個 賞味期間:14日間(常温)春(2月〜4月)限定
原材料

【桜】砂糖、鶏卵、生あん、小麦粉、はちみつ、水飴、桜花塩漬、清酒、醤油、桜葉塩漬、濃縮果汁(サワーチェリー)、食用油脂、寒天、寒天加工品/加工デンプン、トレハロース、膨脹剤、ミョウバン、着色料(コチニール)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【大納言小豆】砂糖、鶏卵、小麦粉、小豆、はちみつ、水飴、清酒、醤油、食用油脂、塩、寒天/加工デンプン、膨脹剤、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

【桜】栄養成分表示 1個(73g)あたり 熱量185kcal、たんぱく質3.9g、脂質1.2g、炭水化物39.9g、食塩相当量0.4g
【大納言小豆】栄養成分表示 1個(73g)あたり 熱量191kcal、たんぱく質3.7g、脂質1.3g、炭水化物41.2g、食塩相当量0.2g
 

  賞味期間   14日間   販売期間   春(2月〜4月)
  配送温度帯   常温便扱い   ケースサイズ   217×285×65 mm(箱)

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