16個 春の和菓子詰合せ(二段重)

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送料込 御菓子詰合せ二段 【椿(つばき)】 18個 賞味期間:7日間(常温) 通年販売

送料込 御菓子詰合せ二段 【椿(つばき)】 18個 賞味期間:7日間(常温) 通年販売
製造元 株式会社戸田屋
商品コード TA8810
原産地 日本
種類 御菓子詰合せ二段 【椿(つばき)】 18個入(双松の月(大納言3個)・双松の月(白小豆)3個・栗つつみ4個・柿寿楽4個・五穀くるみ餅4個 】
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 送料込!御菓子詰合せ二段【椿(つばき)】
 18個(五種詰合せ)通年販売


 【詰合せ内容:18個】
 ≪一の重≫栗つつみ:4個・柿寿楽:4個・五穀くるみ餅:4個
 ≪二の重≫双松の月(大納言)3個・双松の月(白小豆)3個


   

【一の重 柿寿楽・栗つつみ・五穀くるみ餅】

柿寿楽
 南信州特産「市田柿」の中に、地元産栗と国産手亡豆で炊いた特製「栗きんとん餡」を
 たっぷり詰めた創作和菓子。温めた羊羹に潜らせ表面に真白な味甚粉を塗すことで、
 見た目も干し柿そっくりに!市田柿の優しい甘さ、栗きんとんの上質な風味、
 柚子の爽やかな香りをお楽しみいただける、双松庵唯七自慢の逸品です。

栗つつみ
 自社農園及び地元産栗と砂糖のみでほっくりと炊き上げた自家製「栗きんとん」を
 北海道産小豆の皮むき漉し餡で包み茶巾絞りに。仕上げに火にかざして
 香ばしさをプラスし、焼き栗をイメージした和菓子に仕立てました。
 栗本来の甘味と風味を生かした上品な味わいをお楽しみいただけます。

五穀くるみ餅
 二年仕込み醤油を加えたコクと深みのある味わいで
 もっちりとした食感のゆべし餅。信州産鬼くるみと、
 きび・粟・ヒエ・麦・米を加えることで、香ばしい香りと食感にもこだわりました。



【二の重 双松の月(大納言)・双松の月(白小豆)】

双松の月(大納言)
 小豆の中でも最高品質と言われる「丹波大納言小豆」でふっくらと炊き上げた餡を、
 職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたしっとり柔らかな生地にたっぷり詰めました。
 こだわりのどら焼き生地には、隠し味に地元松岡屋造醸場の二年仕込み醤油を加え、
 味に深みを出しました。どこか懐かしさを感じる味わいの手造りどら焼きです。

双松の月(白小豆)
 稀少な白小豆をじっくりと煮込んだ口当たりの良い特製白餡を
 ふわふわのどら焼き生地で包みました。素材の美味しさが凝縮された
 素朴な味わいのどら焼きです。


商品補足説明と原材料・添加物一覧

   御菓子詰合せ二段【椿(つばき)】 18個  賞味期間:7日間(常温) 販売期間:通年販売

   原材料

 

【柿寿楽】干柿、砂糖、栗、手亡豆、小豆、米粉、柚子、水飴、寒天、酸化防止剤(二酸化硫黄)
【栗つつみ】栗、砂糖、小豆、水飴、食塩
【五穀くるみ餅】砂糖、ゆべし粉、水飴、醤油、鬼くるみ、いなびき、稗、米粒麦、糯粟、ゆず、粉末オブラート、香料、調味料(核酸)、保存料(V.B1)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む
【双松の月(大納言)】砂糖、鶏卵、小豆、小麦粉、蜂蜜、水飴、清酒、醤油、食用油脂、食塩、寒天、ゲル化剤(加工デンプン)、膨張剤、調味料(核酸)、保存料(V.B1)
【双松の月(白小豆)】砂糖、鶏卵、白小豆、小麦粉、はちみつ、水飴、清酒、醤油、食用油脂、食塩、寒天、加工デンプン、膨張剤、調味料(核酸)、(原材料の一部に大豆を含む)

  賞味期間   7日間   販売期間   通年販売
  配送温度帯   常温便扱い   ケースサイズ × × mm(箱)

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