あんぽ柿 5個入【簡易箱】

価格: ¥1,100 (税込)
メーカー: 株式会社戸田屋
型番: TA1706
紙製手提袋:
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商品詳細

 蔵出し冷凍【市田柿あんぽ5個入(簡易箱)】・・・

  GI(地理的表示保護制度)認定の市田柿!
  鮮やかなオレンジ色でプックリとした可愛らしい「あんぽ柿」。
  干し柿になる一歩手前の状態で、製造過程は同じですが、
  乾燥期間が短いため、干し柿よりも水分が多いのが特徴です。
  干し柿として白い粉がふく前の、ジューシーでトロッとした
  濃厚な甘い果肉をお楽しみください。




    
  南信州特産「市田柿」・・・

  高森町市田が発祥の渋柿「市田柿」。
  その歴史は古く、600年以上も前から栽培されていたと言われ、
  2016年には「GI(地理的表示保護)制度」に認定された
  南信州を代表する特産品です。

  南信州の豊かな自然に育まれた「市田柿」は、
  天竜川の川霧に包まれて乾燥することで、
  キメ細かくもっちり上品な甘みの干し柿となります。

   その品質の高さから『干し柿の王様』と呼ばれる「市田柿」は
  長い歴史の中で、品種の選択や干し柿加工技術の改良を重ね、
  現在では、高級贈答品としてふさわしい冬の味覚として
  全国に広く認知されています。


  甘みと栄養ギュッと凝縮!・・・

  生のまま食べることが出来ない渋柿である「市田柿」ですが、
  乾燥させて渋を抜くことで、糖度は約3倍にもなり、
  甘い干し柿として美味しく食べられるようになります。

  その乾燥過程で、甘みとともに柿に含まれる栄養素も濃縮され、
  βカロテンは約3倍、カリウムは約4倍、食物繊維はなんと約9倍に!
  豊富な栄養を含む干し柿は、近年、健康食としても注目されています。


商品仕様

製品名: 5個 あんぽ柿 
型番: TA1706
メーカー: 株式会社戸田屋
外寸法: 幅195mm × 奥行125mm × 高さ45mm

  原材料名

 

柿(長野県)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
栄養成分表示 100gあたり 熱量152kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.6g、炭水化物31.8g、食塩相当量0g
 
  賞味期間   冷凍30日間
  販売期間   通年

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