商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。24個 ジューシーで芳醇な果肉のあんぽ柿を冷凍便でお届けいたします。
![](https://www.tadashichi.com/pic-labo/anpo24_syousai_new.jpg)
南信州産【あんぽ柿 24個入(化粧箱)】
鮮やかなオレンジ色でプックリとした可愛らしい「あんぽ柿」。
干し柿になる一歩手前の状態で、製造過程は同じですが、
乾燥期間が短いため、干し柿よりも水分が多いのが特徴です。
干し柿として白い粉がふく前の、ジューシーでトロッとした
濃厚な甘い果肉をお楽しみください。
鮮やかなオレンジ色でプックリとした可愛らしい「あんぽ柿」。
干し柿になる一歩手前の状態で、製造過程は同じですが、
乾燥期間が短いため、干し柿よりも水分が多いのが特徴です。
干し柿として白い粉がふく前の、ジューシーでトロッとした
濃厚な甘い果肉をお楽しみください。
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南信州特産「市田柿」
高森町市田が発祥の渋柿「市田柿」。
その歴史は古く、600年以上も前から栽培されていたと言われ、
2016年には「GI(地理的表示保護)制度」に認定された
南信州を代表する特産品です。
南信州の豊かな自然に育まれた「市田柿」は、
天竜川の川霧に包まれて乾燥することで、
キメ細かくもっちり上品な甘みの干し柿となります。
その品質の高さから『干し柿の王様』と呼ばれる「市田柿」は
長い歴史の中で、品種の選択や干し柿加工技術の改良を重ね、
現在では、高級贈答品としてふさわしい冬の味覚として
全国に広く認知されています。
高森町市田が発祥の渋柿「市田柿」。
その歴史は古く、600年以上も前から栽培されていたと言われ、
2016年には「GI(地理的表示保護)制度」に認定された
南信州を代表する特産品です。
南信州の豊かな自然に育まれた「市田柿」は、
天竜川の川霧に包まれて乾燥することで、
キメ細かくもっちり上品な甘みの干し柿となります。
その品質の高さから『干し柿の王様』と呼ばれる「市田柿」は
長い歴史の中で、品種の選択や干し柿加工技術の改良を重ね、
現在では、高級贈答品としてふさわしい冬の味覚として
全国に広く認知されています。
![](https://www.tadashichi.com/pic-labo/anpo_syousai3.jpg)
甘みと栄養ギュッと凝縮!
生のまま食べることが出来ない渋柿である「市田柿」ですが、
乾燥させて渋を抜くことで、糖度は約3倍にもなり、
甘い干し柿として美味しく食べられるようになります。
その乾燥過程で、甘みとともに柿に含まれる栄養素も濃縮され、
βカロテンは約3倍、カリウムは約4倍、食物繊維はなんと約9倍に!
豊富な栄養を含む干し柿は、近年、健康食としても注目されています。
生のまま食べることが出来ない渋柿である「市田柿」ですが、
乾燥させて渋を抜くことで、糖度は約3倍にもなり、
甘い干し柿として美味しく食べられるようになります。
その乾燥過程で、甘みとともに柿に含まれる栄養素も濃縮され、
βカロテンは約3倍、カリウムは約4倍、食物繊維はなんと約9倍に!
豊富な栄養を含む干し柿は、近年、健康食としても注目されています。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。24個 ジューシーで芳醇な果肉のあんぽ柿を冷凍便でお届けいたします。
商品仕様
製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】24個 あんぽ柿 |
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型番: | TA1713 |
メーカー: | 株式会社戸田屋 |
原材料名 |
柿(長野県)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
栄養成分表示 100gあたり 熱量152kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.6g、炭水化物31.8g、食塩相当量0g
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賞味期間 | 冷凍30日間 | ||
販売期間 | 通年 |