南信州の素材と、伝統技法を大切に。

高級和菓子の専門店 双松庵「唯七（ただしち）」

 

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季節の味覚　栗の和菓子特集

旬の味覚栗の和菓子特集
季節商品
詰合せ
通年商品




季節限定商品

栗きんとん
栗きんとんバナー
今シーズン収穫した新栗のみ使用！
自社農園及び南信州産の新栗に、わずかな国産氷砂糖を
加えて練り上げ、茶巾絞りして仕上げました。
新栗の風味と優しい甘みを生かしたこだわりの栗きんとんです。
シンプルな製法だからこそ、素材の良さが引き立ちます。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

双松の月(栗)
双松の月(栗)大人気！手造りどら焼き「双松の月」シリーズ、
季節限定の栗バージョン
ふっくらしっとりと焼き上げたどら焼き生地に、
特製栗餡がたっぷり！栗の食感と風味を感じていただけるよう、
栗餡には、粗く砕いた栗の渋皮煮を加えました。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

お手づくり栗きんとん最中
双松の月(栗)サクサクの最中種と栗きんとんを組み合わせて、
出来たての美味しさをご家庭でも！
可愛らしい栗型の最中種と信州産栗と砂糖で丁寧に炊き上げた
ほっこり素朴な味わいの栗きんとんの手作り最中セットです。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

彩旬果栗
彩旬果栗栗がごろっと！栗づくしのパウンドケーキ
厳選した大粒の国産栗を渋皮煮にし、
パウンド生地にたっぷり入れて焼き上げました。
生地に栗きんとんを練り込むことにより、
生地と栗との調和をはかり、味わい深く仕上げました。

販売期間：9月～2月       販売中        

栗～むぶりゅれ
栗大福長野県産栗の風味を生かした贅沢プリン
栗の優しい甘さを堪能できる、ねっとり濃厚な味わい。
隠し味のラム酒がふんわり香るオシャレなプリンです。
付属のカラメルクラッシュをかければ焼きプリン風に！

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

栗大福
栗大福季節の大福・・・栗甘露煮が丸ごと一粒！
自社農園及び地元農家で大切に育てた栗を甘露煮にし、
北海道十勝産小豆で炊いた唯七自慢の金鍔餡とともに、
丸ごと一つ、ふっくら柔らかな餅生地で包みました。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

栗きんとん塩豆大福
栗きんとん塩豆大福「豆大福シリーズ」秋冬限定品！
栗きんとん餡たっぷりの筒形塩豆大福
甘ゆで赤エンドウ豆を練り込んだ柔らかな餅生地に
信州産栗の栗きんとん餡を包みました。
生地のほのかな塩味で、栗きんとん餡の甘味と風味が引き立ちます。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

栗おこわ
栗おこわ和菓子屋さんで炊いたこだわりの栗おこわ
南信州産の幻のもち米「白毛米」に、無漂白・無着色の
栗をたっぷり入れて炊き上げました。駒ケ根産黒ゴマや、
伊豆大島産自然海塩など、厳選した素材を贅沢に使用した自慢の逸品です。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

栗きんとんしるこ
栗きんとんしるこ信州産栗を贅沢に使用！
唯七の美味しい栗きんとんをお汁粉に
栗本来の風味と素朴な甘みを生かしつつ、自然海塩をわずかに加えることで、味に深みを出し
濃厚ながらもすっきりとした味わいに仕上げました。
身も心もほっこり温まる、寒い季節にもぴったりの一品です。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        


季節限定商品

栗大福と栗おこわセット
栗大福と栗おこわセット送料込！こだわりの信州素材を使ったセット

栗の甘露煮が丸ごと一つ入った「栗大福」と原材料にとことんこだわった「栗おこわ」。
お食事から食後の甘味まで、美味しい栗を堪能できる贅沢なセットです。
敬老の日ギフトなど、ご贈答用にもおすすめです。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

栗おこわとお赤飯のセット
栗おこわとお赤飯のセット送料込！和菓子屋さんで炊いたおこわとお赤飯のセット

無漂白・無着色、ほくほくした優しい甘さが楽しめる栗が
たっぷり入った贅沢な「栗おこわ」と素材にこだわった「お赤飯」。
甘いものが苦手な方や、いつものお菓子とは違うものを贈りたい方にもおすすめです。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

信州栗大福二種
信州栗大福二種送料込！信州産栗を使用した二種類の大福セット

栗の甘露煮が丸ごと一つ入った「栗大福」と特製栗きんとん餡を包んだ「塩豆大福」。
栗本来の味わいを存分に生かした二種類の大福の
それぞれ違った美味しさをぜひ食べ比べてお楽しみください。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

里ごよみ
里ごよみ素朴な味わいの栗どら焼きと
栗づくしのパウンドケーキを詰合せました。
一枚ずつ手焼きした柔らかな生地に、栗餡をたっぷり詰めた「双松の月(栗)」と
栗きんとんを練り込んだ生地に大粒の栗の渋皮煮がゴロッと入ったパウンドケーキ「彩旬果(栗)」。
栗の美味しさを堪能できる二種類の御菓子を詰合せました。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

里ごよみ
里ごよみ送料込！季節のご贈答品にも◎
看板商品「柿寿楽」と栗菓子二種詰合せ
「市田柿」の中に栗きんとん餡を詰めた「柿寿楽」、
ふっくらしっとり焼き上げた生地に風味豊かな栗餡を詰めたどら焼き「双松の月(栗)」、
素材にこだわり、新栗と氷砂糖のみで練り上げた「栗きんとん」。
旬の味覚「栗」と「柿」、両方をお楽しみいただける贅沢な詰合せです。

販売期間：秋冬　(9～2月)       販売中        

通年販売

栗つつみ
栗つつみ香ばしい焼き栗をイメージした趣ある和菓子
自社農園及び地元農家で育った栗に
砂糖を加え炊き上げた自家製栗きんとんを、
なめらかな食感の皮剥きこし餡で包み茶巾絞りにしました。
火にかざして香ばしさをプラスして仕上げました。

販売期間：通年販売       販売中        

御城下金鍔
御城下金鍔砕き栗入りの贅沢な本格手焼き金鍔！
北海道十勝産「かほり豆」と小国産の砕き栗がもつ
素材の美味しさを生かしたあっさりと上品な味わい。
隠し味に加えた自然海塩がまろやかな甘みを引き立てます。
職人が一つ一つ丁寧に手焼きで製造しています。

販売期間：通年販売       販売中        

献上落雁
献上落雁伝統技法で仕上げた本格手打ち落雁
小豆の風味と食感を生かした特製金鍔餡と
ほっくり素朴な甘みの栗きんとんを、和三盆糖と味甚粉(米粉)で包み、
職人が絶妙な力加減で打ち上げました。

販売期間：通年販売       販売中        

栗落雁
栗落雁栗を模った、一口サイズの可愛らしい手打ち落雁
すっきりとした甘さの高級砂糖・阿波和三盆糖に
上白糖と信州産栗の粉末を加え、手打ちして落雁に仕上げました。
上品な栗の風味と口どけの良さが特徴です。

販売期間：通年販売       販売中        



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