献上落雁 12個入|落雁 栗きんとん 小倉餡 北海道産小豆 和三盆糖 手打ち 干菓子

価格: ¥3,120 (税込)
メーカー: 株式会社戸田屋
型番: TA1912
熨斗形式 ※外のし対応:
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紙製手提袋【有料】:
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商品詳細

【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。6個 献上落雁、味甚粉に和三盆糖と砂糖を加え、栗きんとんを十勝小豆餡で包み木型で手打ちしました。

   栗きんとん・小豆餡入り、唯七の手打ち落雁

  良質な北海道十勝産小豆で炊いた餡と、
  南信州産栗を使用した栗きんとんを、
  和三盆糖と味甚粉(米粉)で包み、木型で手打ちした唯七自慢の落雁です。
  素材にこだわった、伝統と格式を感じさせる白く凛とした姿の打ち菓子は、
  大切な人に心を伝える贈り物としてもふさわしい一品。

  シンプルな風合いの化粧箱に詰め、
  雲竜和紙での包装を施してお届けいたしますので
  ご贈答品としてそのまますぐにお渡しいただけます。



  上質な素材と熟練の職人技

   自社農園及び地元農家産の栗で炊き上げた「栗きんとん」と
  北海道十勝産小豆で炊いた、上品な甘さの「つぶ餡」が入った
 「献上落雁」は全て職人の手作業で仕上げています。

  真っ白な落雁部分は、国産高級砂糖の一種としても知られる
  口どけの良い「和三盆糖」に味甚粉(米粉)を合わせたもの。
  後に引かないすっきりとした甘さの和三盆糖を使用することで、
  中心の栗きんとんとつぶ餡の風味が引き立つのです。

  木型にグッと押し込んだ後、慎重に型から外し、
  仕上げにさっくりと蒸し上げたらいよいよ完成!
  古くから伝わる製法を大切に、経験を積んだ熟練の職人が
  絶妙な力加減で打ち上げることで優しい食感に仕上がります。  
 

商品説明

【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。12個 献上落雁、味甚粉に和三盆糖と砂糖を加え、栗きんとんを十勝小豆餡で包み木型で手打ちしました。

商品仕様

製品名: 【唯七公式オンラインショップ】12個 献上落雁  
型番: TA1912
メーカー: 株式会社戸田屋
外寸法: 幅170mm × 奥行230mm × 高さ35mm
製品重量: 420g

  原材料名
砂糖(国内製造)、栗、味甚粉、小豆、水飴、和三盆糖、塩
栄養成分表示 1個(40g)あたり 熱量124kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物30.8g、食塩相当量0.01g
 
  賞味期間   常温20日間
  販売期間   通年

お客様の声

  • レビューユーザーアイコン

    このような美味しい落雁に出逢ったことはありません。私共家族は甘いものが大好きです。近所の息子さんの結婚のご挨拶で頂きました。

    愛知県W様

  • レビューユーザーアイコン

    持ち味の「自然風味」美味しさと美しいお品です。栗の優しく香る甘みが好きです。添加物の使用しない手作りの菓子をお届けください。

    千葉県N様

  • レビューユーザーアイコン

    落雁は甘すぎるといったイメージでしたが、このお菓子は上品な甘さでおいしかったです。お土産にもらったので、今度は自分で購入したいと思います。

    長野県H様

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