商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。6個 献上落雁、味甚粉に和三盆糖と砂糖を加え、栗きんとんを十勝小豆餡で包み木型で手打ちしました。
![](https://www.tadashichi.com/pic-labo/kennjyourakugan_img7.jpg)
栗きんとん・小豆餡入り、唯七の手打ち落雁
良質な北海道十勝産小豆で炊いた餡と、
南信州産栗を使用した栗きんとんを、
和三盆糖と味甚粉(米粉)で包み、木型で手打ちした唯七自慢の落雁です。
素材にこだわった、伝統と格式を感じさせる白く凛とした姿の打ち菓子は、
大切な人に心を伝える贈り物としてもふさわしい一品。
シンプルな風合いの化粧箱に詰め、
雲竜和紙での包装を施してお届けいたしますので
ご贈答品としてそのまますぐにお渡しいただけます。
良質な北海道十勝産小豆で炊いた餡と、
南信州産栗を使用した栗きんとんを、
和三盆糖と味甚粉(米粉)で包み、木型で手打ちした唯七自慢の落雁です。
素材にこだわった、伝統と格式を感じさせる白く凛とした姿の打ち菓子は、
大切な人に心を伝える贈り物としてもふさわしい一品。
シンプルな風合いの化粧箱に詰め、
雲竜和紙での包装を施してお届けいたしますので
ご贈答品としてそのまますぐにお渡しいただけます。
![](https://www.tadashichi.com/pic-labo/kennjyourakugan_img6.jpg)
上質な素材と熟練の職人技
自社農園及び地元農家産の栗で炊き上げた「栗きんとん」と
北海道十勝産小豆で炊いた、上品な甘さの「つぶ餡」が入った
「献上落雁」は全て職人の手作業で仕上げています。
真っ白な落雁部分は、国産高級砂糖の一種としても知られる
口どけの良い「和三盆糖」に味甚粉(米粉)を合わせたもの。
後に引かないすっきりとした甘さの和三盆糖を使用することで、
中心の栗きんとんとつぶ餡の風味が引き立つのです。
木型にグッと押し込んだ後、慎重に型から外し、
仕上げにさっくりと蒸し上げたらいよいよ完成!
古くから伝わる製法を大切に、経験を積んだ熟練の職人が
絶妙な力加減で打ち上げることで優しい食感に仕上がります。
自社農園及び地元農家産の栗で炊き上げた「栗きんとん」と
北海道十勝産小豆で炊いた、上品な甘さの「つぶ餡」が入った
「献上落雁」は全て職人の手作業で仕上げています。
真っ白な落雁部分は、国産高級砂糖の一種としても知られる
口どけの良い「和三盆糖」に味甚粉(米粉)を合わせたもの。
後に引かないすっきりとした甘さの和三盆糖を使用することで、
中心の栗きんとんとつぶ餡の風味が引き立つのです。
木型にグッと押し込んだ後、慎重に型から外し、
仕上げにさっくりと蒸し上げたらいよいよ完成!
古くから伝わる製法を大切に、経験を積んだ熟練の職人が
絶妙な力加減で打ち上げることで優しい食感に仕上がります。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。9個 献上落雁、味甚粉に和三盆糖と砂糖を加え、栗きんとんを十勝小豆餡で包み木型で手打ちしました。
商品仕様
製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】9個 献上落雁 |
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型番: | TA1909 |
メーカー: | 株式会社戸田屋 |
外寸法: | 幅170mm × 奥行170mm × 高さ35mm |
製品重量: | 315g |
原材料名 |
砂糖(国内製造)、栗、味甚粉、小豆、水飴、和三盆糖、塩 栄養成分表示 1個(40g)あたり 熱量124kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物30.8g、食塩相当量0.01g
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賞味期間 | 常温20日間 | ||
販売期間 | 通年 |
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