300g　お赤飯600円（税込）【トレー入/冷凍便扱い】

　炊き立ての美味しさを！冷凍便にてお届け！

　 　300ｇはお茶碗約二杯分です、


　地元南信州特産幻のもち米「白毛もち米」と北海道十勝産小豆、

　胡麻は地元駒ヶ根産の「黒ごま」、塩は伊豆大島産の自然海塩を

　使用した贅沢な赤飯です。

　炊き立て赤飯を冷凍便でお届けします。

　（解凍してから電子レンジで温めてお召し上がりください。）

　解凍後はお早めにお召し上がりください。

　幻のもち米『白毛米』使用・・・

　白毛もち米」は古くから伊那谷に伝わる美味しい「もち米」の品種です。

　食べると美味しいのですが、稲丈が高く150Cmほどにもなるために倒れやすく、

　しかも収量が他の品種に比べ少なく手間のかかる農家泣かせのもち米でした。

　しだいに作る農家がなくなり、「白毛米」が何時しか知る人ぞ知る幻のもち米

　と言われるゆえんになっていました。

　しかし1990年代後半、先人たちが守って来たこの種子を絶やさないようにと、

　上伊那農民組合の16名が白毛米の復活と特産化に取組み今に至り、美味しい

　白毛もち米を食べられるようになりました。


　上伊那農民組合様のホームページより・・http://www.janis.or.jp/users/miijima/index.html

　上伊那農民組合は先人が守り抜いてきた「白毛もち米」の種子を絶やさず、

　歴史と伝統の上伊那の味として全国に紹介しています。

　注】解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい。