新発売！春を感じる信州産素材の「桜おこわ」

　地元南信州産、幻のもち米とも呼ばれる稀少な「白毛米」に、
　信州産八重桜の塩漬けと自家製の栗の甘露煮を加えて、
　素材の風味を大切にふっくらと炊き上げました。

　見た目も華やかで、春のお食事やお祝いの席にもぴったり！
　ふんわり広がる桜の香りとほのかな塩味、
　栗の優しい甘みの調和をご堪能ください。

　電子レンジで解凍すれば、ご自宅でお手軽に炊き立ての美味しさが楽しめます。
　※外装のビニールから出し、冷凍状態でパックのまま電子レンジに入れて
　　解凍してください。(解凍目安：500Ｗ 約3分）
　注】解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい。

　幻のもち米『白毛米』使用・・・

　白毛もち米」は古くから伊那谷に伝わる美味しい「もち米」の品種です。
　食べると美味しいのですが、稲丈が高く150Cmほどにもなるために倒れやすく、
　しかも収量が他の品種に比べ少なく手間のかかる農家泣かせのもち米でした。
　しだいに作る農家がなくなり、「白毛米」が何時しか知る人ぞ知る幻のもち米
　と言われるゆえんになっていました。
　しかし1990年代後半、先人たちが守って来たこの種子を絶やさないようにと、
　上伊那農民組合の16名が白毛米の復活と特産化に取組み今に至り、美味しい
　白毛もち米を食べられるようになりました。

　※上伊那農民組合様のホームページより・・http://www.janis.or.jp/users/miijima/index.html