商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。24個 栗落雁は、一口サイズの栗粒形をした「栗落雁」栗本来の甘味と和三盆糖の甘味は絶妙な味わい!
![](https://www.tadashichi.com/pic-labo/kurirakugan_google.jpg)
信州産栗使用!栗を模った一口サイズの落雁
信州産栗の粉末を、和三盆糖と上白糖に合わせて、
可愛らしい栗の型に手打ちした落雁です。
信州産栗の栗きんとんを乾燥させて加工した
栗の粉末をたっぷりと使用することで、
一口食べると、ふんわりと優しい栗の風味が
お口の中いっぱいに広がる落雁に仕上がりました。
また、国産高級砂糖の一種としても知られ、
後に引かないすっきりとした甘さの「和三盆糖」と、
純度が高くサラサラとした「グラニュー糖」を
絶妙なバランスで配合することで、口溶けの良さにもこだわっています。
信州産栗の粉末を、和三盆糖と上白糖に合わせて、
可愛らしい栗の型に手打ちした落雁です。
信州産栗の栗きんとんを乾燥させて加工した
栗の粉末をたっぷりと使用することで、
一口食べると、ふんわりと優しい栗の風味が
お口の中いっぱいに広がる落雁に仕上がりました。
また、国産高級砂糖の一種としても知られ、
後に引かないすっきりとした甘さの「和三盆糖」と、
純度が高くサラサラとした「グラニュー糖」を
絶妙なバランスで配合することで、口溶けの良さにもこだわっています。
![](https://www.tadashichi.com/pic-labo/kurirakugan_img1.jpg)
職人技が光る、こだわりの手打ち落雁
形を保てる程度の固さを保ちつつ、口溶けの良さも実現する
絶妙な打ち加減は、まさに熟練の職人技。
指や掌の微妙な感触と長年の経験を頼りに手打ちし、
蒸し上げて乾燥させたら、ようやく「栗落雁」の完成です。
さらに、一粒一粒の包装と箱詰めも手作業で行っています。
和紙で優しく包んだ趣ある個包装が整然と並ぶ姿も
お召し上がり前にぜひお楽しみください。
形を保てる程度の固さを保ちつつ、口溶けの良さも実現する
絶妙な打ち加減は、まさに熟練の職人技。
指や掌の微妙な感触と長年の経験を頼りに手打ちし、
蒸し上げて乾燥させたら、ようやく「栗落雁」の完成です。
さらに、一粒一粒の包装と箱詰めも手作業で行っています。
和紙で優しく包んだ趣ある個包装が整然と並ぶ姿も
お召し上がり前にぜひお楽しみください。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。24個 栗落雁は、一口サイズの栗粒形をした「栗落雁」栗本来の甘味と和三盆糖の甘味は絶妙な味わい!
商品仕様
製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】24個 栗落雁 |
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型番: | TA1940 |
メーカー: | 株式会社戸田屋 |
外寸法: | 幅150mm × 奥行110mm × 高さ35mm |
製品重量: | 84g |
原材料名 |
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賞味期間 | 常温60日間 | ||
販売期間 | 通年 |
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