送料込 里ごよみ【鈴蘭(すずらん)】11個(四種詰合せ)通年販売 賞味期間:7日間(常温)

価格: ¥4,900 (税込)
メーカー: 株式会社戸田屋
型番: TA8406
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商品詳細

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 送料込!里ごよみ【鈴蘭】11個(四種詰合せ)通年販売

 【詰合せ内容:11個】
  栗つつみ:4個・御城下金鍔(栗):3個・柿寿楽:2個・双松の月(丹波大納言):2個



   
 【栗つつみ】

 自社農園及び地元産栗に砂糖のみを加えてほっくりと炊き上げた自家製「栗きんとん」を
 北海道産小豆の皮むき漉し餡で包み茶巾絞りに。仕上げに火にかざして
 香ばしさをプラスし、焼き栗をイメージした和菓子に仕立てました。
 栗本来の甘味と風味を生かした上品な味わいをお楽しみいただけます。

 【御城下金鍔(栗)】

 風味豊かな北海道十勝産「かほり豆」で炊いたあっさりとした甘さの餡に、
 砕き栗がたっぷり入った贅沢な本格手焼き金鍔。
 餡を炊き込む仕込み水には名水百選に選ばれた地元飯田「猿庫の水」を使用し、
 隠し味に伊豆大島の自然海塩「海の精」を加えることで、
 小豆本来の味わいを生かした上品でまろやかな味わいに仕上げました。

 【柿寿楽】

 南信州特産「市田柿」の中に、地元産栗と国産手亡豆で炊いた特製「栗きんとん餡」を
 たっぷり詰めた創作和菓子。温めた羊羹に潜らせ表面に真白な味甚粉を塗すことで、
 見た目も干し柿そっくりに!市田柿の優しい甘さ、栗きんとんの上質な風味、
 柚子の爽やかな香りをお楽しみいただける、双松庵唯七自慢の逸品です。

 【双松の月(丹波大納言)】

 小豆の中でも最高品質と言われる「丹波大納言小豆」でふっくらと炊き上げた餡を、
  職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたしっとり柔らかな生地にたっぷり詰めました。
 こだわりのどら焼き生地には、隠し味に地元松岡屋造醸場の二年仕込み醤油を加え、
 味に深みを出しました。どこか懐かしさを感じる味わいの手造りどら焼きです。


商品仕様

製品名: 里ごよみ/鈴蘭(すずらん)賞味期間:7日間11個
型番: TA8406
メーカー: 株式会社戸田屋
外寸法: 幅190mm × 奥行270mm × 高さ45mm
製品重量: 586g

  里ごよみ【鈴蘭(すずらん)】11個(四種詰合せ)通年販売 賞味期間:7日間(常温)
  原材料名

【栗つつみ】栗、砂糖、小豆、水飴、食塩
【御城下金鍔(栗)】砂糖、小豆、栗、小麦粉、水飴、白玉粉、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ)
【柿寿楽】干し柿、砂糖、栗、手亡豆、小豆、米粉、柚子、水飴、寒天、酸化防止剤(二酸化硫黄)
【双松の月(丹波大納言)】砂糖、鶏卵、小豆、小麦粉、蜂蜜、水飴、清酒、醤油、食用油脂、食塩、寒天、ゲル化剤(加工デンプン)、膨張剤、調味料(核酸)、保存料(V.B1)

  賞味期間   7日間   販売期間   通年販売
  配送温度帯   常温便扱い   ケースサイズ    × × mm (箱)

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