商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。御菓子詰合せ二段(椿)
嬉しい特典！化粧箱代金無料！豪華ラッピング無料！
専用化粧箱に詰め、上品な紫色の風呂敷で包んでお届けいたします。
送料込！御菓子詰合せ二段【椿】18個（五種詰合せ）通年販売
【詰合せ内容：18個】
<一段>柿寿楽：4個・五穀くるみ餅：4個・栗つつみ：4個
<二段>双松の月(大納言小豆)：3個・双松の月(市田柿)：3個
【柿寿楽】
南信州特産「市田柿」の中に、地元産栗と国産手亡豆で炊いた特製「栗きんとん餡」を
たっぷり詰めた創作和菓子。温めた羊羹に潜らせ表面に真白な味甚粉を塗すことで、
見た目も干し柿そっくりに！市田柿の優しい甘さ、栗きんとんの上質な風味、
柚子の爽やかな香りをお楽しみいただける逸品です。
【五穀くるみ餅】
信州産「鬼くるみ」、キビ、粟、ヒエ、麦、米を練り込んだ、風味豊かなゆべし餅。
もっちりしたゆべし生地、カリッと香ばしい鬼くるみ、
食感のコントラストも楽しめます。
地元長野県飯田市の松岡屋醸造場の醤油を隠し味に使用し、
さらに香りづけの柚子を加えることで、
幾重にも折り重なり合う奥深い味わいに仕上げました。
【栗つつみ】
自社農園及び地元産栗に砂糖のみを加えてほっくりと炊き上げた自家製「栗きんとん」を
北海道産小豆の皮むき漉し餡で包み茶巾絞りに。仕上げに火にかざして
香ばしさをプラスし、焼き栗をイメージした和菓子に仕立てました。
栗本来の甘味と風味を生かした上品な味わいをお楽しみいただけます。
【双松の月(丹波大納言)】
小豆の中でも最高品質と言われる「丹波大納言小豆」でふっくらと炊き上げた餡を、
職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたしっとり柔らかな生地にたっぷり詰めました。
こだわりのどら焼き生地には、隠し味に地元松岡屋造醸場の二年仕込み醤油を加え、
味に深みを出しました。どこか懐かしさを感じる味わいの手造りどら焼きです。
【双松の月(市田柿)】
一枚ずつ丁寧に焼き上げた、唯七自慢のふんわりやわらかなどら焼き生地に、
特製市田柿餡をたっぷり挟みました。市田柿は粗めにカットし、
餡の中に柿の食感を残すことで、市田柿の風味を
より一層感じていただけるよう仕上げています。
隠し味に加えた、ゆず皮のすり下ろしがほんのり香る上品な味わいです。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。御菓子詰合せ二段(椿)
商品仕様
| 製品名: | 【公式本店】18個 御菓子詰合せ二段(椿) < 柿寿楽・五穀くるみ餅・栗つつみ・双松の月(丹波大納言)・双松の月(市田柿)> |
|---|---|
| 型番: | TA8810 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅260mm × 奥行200mm × 高さ100mm |
| 製品重量: | 958g |
| 原材料名 |
【柿寿楽】干し柿（長野県製造）、砂糖、生あん（手亡豆、小豆）、栗、もち米加工品、柚子、水飴、寒天、塩／酸化防止剤（二酸化硫黄） 【五穀くるみ餅】砂糖（国内製造）、もち米加工品、水飴、醤油、粉末オブラート、くるみ、米粒麦、いなきび、糯粟、柚子砂糖漬加工品、稗／香料、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・くるみ・大豆を含む） 【栗つつみ】砂糖（国内製造）、生あん、栗、水飴、塩 【双松の月（丹波大納言）】砂糖（国内製造）、液卵、小麦粉、小豆、はちみつ、水飴、清酒、醤油、食用油脂、塩、寒天／加工デンプン、膨脹剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【双松の月（市田柿）】砂糖（国内製造）、液卵、手亡生あん、小麦粉、干し柿、はちみつ、水飴、清酒、醤油、食用油脂、柚子皮、寒天加工品／加工デンプン、膨脹剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
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| 賞味期間 | 常温7日間 | ||
| 販売期間 | 通年 | ||
