商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。12個 栗つつみ 自家製栗きんとんを皮剥きこし餡で包み表面を火で焙り焼き栗をイメージしました。
ぐるなび「接待の手土産セレクション」2019年 入賞商品
【贈答仕様品】専用化粧箱に詰め、雲竜和紙で包装してお届けいたします！
─ ほっくり優しい味わい「栗つつみ」 ─
栗きんとんをあっさりとした上質な小豆の皮むきこし餡で包み、
茶巾で栗の実の形に絞ります。仕上げに火にかざして
香ばしさをプラスしたら、焼き栗をイメージした趣ある和菓子の完成です。
【贈答仕様品】専用化粧箱に詰め、雲竜和紙で包装してお届けいたします！
─ ほっくり優しい味わい「栗つつみ」 ─
栗きんとんをあっさりとした上質な小豆の皮むきこし餡で包み、
茶巾で栗の実の形に絞ります。仕上げに火にかざして
香ばしさをプラスしたら、焼き栗をイメージした趣ある和菓子の完成です。
─ 厳選した「小豆」と「栗」 素材へのこだわり ─
北海道十勝産の良質な小豆を使用した「皮むきこし餡」は、
なめらかな口あたりであっさりとした上品な甘さ。
その皮むきこし餡で、自家製「栗きんとん」を包みます。
自社農園及び地元農家で栽培された上質な栗と砂糖のみで炊き上げた、
栗本来の風味と優しい甘さを生かした「栗きんとん」と
「皮むきこし餡」が絶妙に調和した奥行きのある味わいをお楽しみください。
北海道十勝産の良質な小豆を使用した「皮むきこし餡」は、
なめらかな口あたりであっさりとした上品な甘さ。
その皮むきこし餡で、自家製「栗きんとん」を包みます。
自社農園及び地元農家で栽培された上質な栗と砂糖のみで炊き上げた、
栗本来の風味と優しい甘さを生かした「栗きんとん」と
「皮むきこし餡」が絶妙に調和した奥行きのある味わいをお楽しみください。
─ 自社農園の栗畑 ─
約500本の栗の木を栽培している唯七農園では、
毎年9月頃に収穫の時期を迎えます。
収穫作業はスタッフ総出で行い、
木の根元に落ちた栗を一つ一つ手作業で拾います。
拾い集めた栗は、収穫してすぐに丁寧に洗浄・選別を行った後、
自社農園に併設の農産加工所に運び込み、栗きんとんや甘露煮に加工します。
自社で鮮度の高いうちに加工を行うことで、
新鮮な栗の美味しさをそのまま閉じ込めたお菓子の原料となるのです。
約500本の栗の木を栽培している唯七農園では、
毎年9月頃に収穫の時期を迎えます。
収穫作業はスタッフ総出で行い、
木の根元に落ちた栗を一つ一つ手作業で拾います。
拾い集めた栗は、収穫してすぐに丁寧に洗浄・選別を行った後、
自社農園に併設の農産加工所に運び込み、栗きんとんや甘露煮に加工します。
自社で鮮度の高いうちに加工を行うことで、
新鮮な栗の美味しさをそのまま閉じ込めたお菓子の原料となるのです。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。12個 栗つつみ 自家製栗きんとんを皮剥きこし餡で包み表面を火で焙り焼き栗をイメージしました。
商品仕様
| 製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】12個 信濃山里 栗つゝみ |
|---|---|
| 型番: | TA0212 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅215mm × 奥行145mm × 高さ60mm |
| 製品重量: | 420g |
| 原材料名 |
|
||
| 賞味期間 | 常温7日間 | ||
| 販売期間 | 通年 | ||
娘が帰省の時に年に数回お土産に持参してくれます。私の大好物でいつも美味しくいただいています。 埼玉県K様 知人より「おとりよせで美味しいからどうぞ」といただきました。家族そろっていただきました。口のなかへ入れた途端にすっと溶けていく感じで大変美味しかったです。 愛媛県D様 上品ですごく美味しくいただきました。婦人画報で拝見させていただきました。もっともっとおいしい和菓子を食べたいです。また注文させていただきます。 和歌山県K様お客様の声
